1 λίτρο γάλα
100 γρ. νισεστέ
100 ml νερό
30 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
Εκτέλεση
Βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε το νερό με το νισεστέ και το προσθέτουμε στο βραστό γάλα. Ανακατεύουμε καλά να μη σβολιάσει. Προσθέτουμε τη βανίλια και αποσύρουμε από τη φωτιά. Βάζουμε το μίγμα σε μακρόστενη φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε στο ψυγείο να πήξει για 3-4 ώρες.
Ξεφορμάρουμε και κόβουμε μερίδες, ρίχνοντας σιρόπι, μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού στη γεύση που μας αρέσει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου